Dapur Li Nou, Obat Rindu pada Kampung Halaman

Seperti yang sudah pernah saya singgung sedikit di ABOUT ME kalau saya separuh berdarah Gorontalo, maka yang namanya makan masakan Gorontalo udah menjadi part of my life.

Dibandingkan masakan Manado, masakan Gorontalo jauuuuh dari populer, apalagi di Jakarta ini. Ratusan resto, kedai, warung masakan Manado dengan mudah kita temukan di Jakarta, tapiii…kalo yg namanya nyari rumah makan khas Gorontalo susyenye minta ampun.

Dulu pernah ada kedai kecil di Tebet Utara yang menjual masakan khas Gorontalo. Seperti yang sudah bisa diduga…peminatnya sangat kurang. Cenderung sepi, dan pada akhirnya tutup. Memang sih sebenernya aneka masakan Gorontalo mah bisa masak sendiri, contohnya yang pernah saya posting ini. Tapi…kalo rasa malas datang, apa daya ngeces pun terbilang. Ngeces karena cuma bisa bayangin nikmehnya itu makanan, ditambah malas masak sendiri, sip lah…kelar idup kita ((KITA?)).

Untuk mengobati kerinduan lidah pada masakan kampung halaman, mari coba berkunjung ke kedai baru yang satu ini. Saya tidak sengaja menemukannya, karena terbilang dekat dari area kantor. Nama kedainya “Dapur Li Nou”.

Begitu masuk, langsung pilah pilih menu. Bingung karena semuanya dipengenin.

 

Dan akhirnya pilihan jatuh pada Binte Biluhuta atau lebih dikenal dengan nama Milu Siram. Bahan utama masakan ini adalah jagung, ikan cakalang/tongkol, kelapa parut, ditambah bumbu-bumbu dan kemangi tentunya sebagai salah satu item semi wajib di tiap masakan khas Gorontalo maupun Manado. Masakan ini kalau disajikan hangat pas cuaca dingin, beuuuh….indomie rebus mah lewat *saya nulis ini sembari ngeces maning ngebayanginnya.

Binte Biluhuta

Pesanan tidak terlalu lama datang karena kondisi kedai saat itu sepi. Sambil menikmati semangkuk binte, saya ngobrol dengan yang punya.
Ternyata yang Gorontalo itu adalah keluarga pihak suami mbak tersebut. Dan koki utama di balik semua masakan Gorontalo nan sedap itu adalah tantenya yang khusus didatangkan dari Gorontalo. Judulnya: kalo tante misalnya harus balik pulkam = kedai tutup = gak ada yang masak men.
Sementara mbak pemiliknya *ah saya belum tanya namanya siapa, awalnya tinggal di Chicago USA selama 16 tahun, karena suaminya bekerja di sana. Terpaksa pulang ke Indonesia karena ibu mertuanya sakit dan akhirnya meninggal dunia. Setelah ibu mertua meninggal, mereka sekeluarga tidak balik lagi ke USA, merintis usaha warung makan ini di rumah almarhum orangtuanya.

Back to menu, di sini juga jual Bubur Manado atau yang lebih populer dengan nama Tinutuan. Saya juga doyan dengan menu satu ini. Dulu waktu kecil (bahkan sampai sekarang) mama saya suka masak bubur manado. Isinya selain bubur adalah sayuran seperti bayam, ubi merah, jagung, dan singkong. Dimakan dengan sambel dan ikan asin goreng. Lumayan, buat ngurangin makanan berminyak-minyak banget, at least cuma seiprit sambel dan sepotong ikan asin saja yang mengandung minyak. Sisanya…sehat banget (karena sayur-sayuran). Kalo saya disuruh masak bubur, kayaknya mikir-mikir dulu karena nungguin beras sampe jadi bubur aja suka gak sabaran orangnya, wahahaha 🙂

Tinutuan

Harga makanan dan minumannya terjangkau alias ramah di kantong. Salah satu faktornya mungkin karena lokasi kedai ini memanfaatkan area garasi mobil rumah sang pemilik, bukan seperti lokasi resto pada umumnya yang harus bayar sewa/pajak yang lumayan.

Saya menjadikan Dapur Li Nou sebagai salah satu recommended place untuk pengisi perut. *yaiyalah situ orang Gorontalo ya pasti support this 100% atuh…
Oiya, kata pemiliknya, akan segera diadakan Free Wifi juga loh di sini. Ahey…lumejren nih 🙂
Semoga reviewnya bermanfaat ya

Dapur Li Nou
Jl.Tebet Timur Dalam V no.8,Tebet- Jakarta Selatan
Facebook: Dapur Li Nou
Instagram: @dapurlinou