Bola-Bola Mie

Bermula dari nonton iklan TV Supermie, yang menceritakan sebuah keluarga yang anaknya pada minta jajan sementara sang ayah cuma punya uang 10,000 hehe. akhirnya sang ibu menjadi penyelamat untuk semuanya dengan membeli Supermie kemudian membuat camilan murmer dari mie instant tersebut.

Nama camilannya Bola-Bola Mie.

Kemudian terpikir…kenapa ogut ga coba bikin ya buat nak anak di rumah? Seperti biasa, mulailah mencari resep ini di Cookpad, kemudian tinggal menconteknya.

Inilah resep tersebut. Oh ya, saya menyesuaikan dengan bahan-bahan yang ada di rumah ya:

Bahan
4 buah tahu putih kotak kecil. Bukan yang guede banget itu ya.
Tahu ini kemudian diremas-remas sampai hancur
1 buah wortel ukuran kecil, potong kasar kecil-kecil
1 butir telur ayam
1 bungkus mie instant apa saja, keluarkan bungkus bumbunya, lalu mie diremukkan menjadi serpihan kecil-kecil
Daun bawang potong kecil-kecil secukupnya
3-4 sendok tepung terigu
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat
1. Pisahkan remukan mie dalam satu buah piring

2. Campurkan tahu yang sudah diremas, potongan wortel, telur, tepung terigu, daun bawang, bumbu bubuk dari mie instant tadi. Bumbu minyaknya ga perlu ya.

3. Aduk sampai tercampur semua. Tes rasa. Kalau misalnya kurang asin, boleh tambahkan sedikit Royco Bubuk.

4. Bulat-bulatkan dengan tangan. Jika adonan masih terlalu basah dan susah dibulatkan, bisa tambahkan lagi tepung terigunya.

5. Kemudian gulingkan bulatan ke mie remuk tadi. Lalu goreng di minyak panas hingga kecokelatan.

6. Dimakan begitu saja endeus, apalagi pakai cocolan saos sambel.

Saya juga pas bikin, adonannya agak susah dibulatkan. Mungkin karena kurang tepungnya hehe. Tapi not bad lah untuk pemula amatiran macam awak ni 🙂

20191012_120122-600x800

20191008_074458-1-600x705

Cucok buat camilan. Buat lauk juga enak.
Selamat mencoba ya.
signature

2 thoughts on “Bola-Bola Mie

Leave a Reply to Hastira Cancel reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s